V Občini Gornja Radgona smo tudi letos obeležili Tradicionalni slovenski zajtrk, projekt, ki poudarja pomen zdrave prehrane in vrednost lokalno pridelanih živil. Gre za vseslovensko pobudo, s katero otroci spoznavajo, kako pomemben je zajtrk za zdrav začetek dneva ter kako ključno vlogo imajo lokalni kmetje in čebelarji pri pridelavi kakovostne hrane.
Ob tej priložnosti smo obiskali vzgojno-izobraževalne ustanove v naši občini in se pridružili otrokom pri jutranjem obroku. Obiskali smo Osnovno šolo Gornja Radgona, Osnovno šolo dr. Antona Trstenjaka Negova ter Vrtec Manka Golarja Gornja Radgona. Otroci so tudi letos uživali v tradicionalnih slovenskih živilih – mleku, kruhu, maslu, medu in jabolkih – ter se skozi pogovor seznanjali z njihovim pomenom za zdravje in vsakodnevno prehrano.
Tradicionalni slovenski zajtrk poudarja več ključnih sporočil: pomen rednega in kakovostnega zajtrka, prednosti lokalno pridelanih živil, vlogo slovenskega kmetijstva pri trajnostni pridelavi ter osrednji pomen čebelarstva za okolje in biodiverziteto. Vzgoja o hrani in njenem izvoru je del širšega ozaveščanja o odnosu do narave, samooskrbe in odgovornega ravnanja s prostorom.
Poseben poudarek projekta je na lokalno pridelani hrani. Sveža, kakovostna in domača živila otrokom približajo pomen kratkih dobavnih verig. Z uživanjem lokalnih živil podpiramo naše kmete in čebelarje, ohranjamo delovna mesta na podeželju ter zmanjšujemo vpliv transporta na okolje. Krajša pot od kmetije do krožnika pomeni več hranilne vrednosti, manj odpadkov in bolj trajnosten odnos do naravnih virov.
Iskrena zahvala gre vsem ravnateljem, učiteljem, vzgojiteljem, kuhinjskemu osebju, kmetom in čebelarjem, ki s svojim predanim delom omogočate, da Tradicionalni slovenski zajtrk ostaja pomembna in poučna izkušnja za naše najmlajše. Takšni projekti utrjujejo povezanost lokalne skupnosti in spodbujajo spoštovanje do domače hrane, narave ter dela, ki stoji za njo.
